合欢全家福怎么做
编辑：Simone
2024-12-19 19:10:23
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本经验介绍合欢全家福的做法，具体操作步骤如下所述：
猪手每个剁6块，猪肚洗净（猪肚的清洗办法请参照猫以前的博文——香辣肚丝），将猪手与猪肚分别加料酒焯水后洗净
砂煲烧开水后，放入猪手与猪肚，下入葱姜，倒入料酒，大火烧开后，改小火炖2个半小时左右
趁这个时间，我们来做蛋饺，蛋饺的具体做法，请参照猫以前的博文——菊花菜烩蛋饺）
咸肉煮熟后切片
冬笋去皮切片焯水，菜心洗净备用
步骤2中的时间到后，取出猪肚，放凉后切粗丝
往砂煲中先下入蛋饺，烧开
放入咸肉与猪肚，烧开
放入冬笋片与菜心，烧开
下盐与鸡精调味即可
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