怎样烧土鸡好吃
编辑：Simone
2024-12-21 14:10:41
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土鸡是用玉米或稻谷饲养的鸡，它味道鲜美，营养丰富，是人们喜爱的食物之一，下面就来介绍一下怎样烧土鸡好吃。
将1500g土鸡剁成块洗净备用；
将100g辣椒洗净切切成块备用；
准备好姜、蒜、桂皮、干辣椒各3g；
在锅中放入6g色拉油，加入花椒、姜、蒜、桂皮和干辣椒炒出香味；
加入4g豆瓣酱味；
将备好的土鸡倒入锅中；
翻炒2分钟，炒干水分后加入4g蚝油；
加入5g食盐；
将土鸡盛入高压锅中，加入100ml水，压10分钟；
等高压锅冷却后，将锅盖揭开，加入备好的辣椒；
将辣椒煮熟后起锅，美味的土鸡就烧好了。
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