家常做法的西米粽
编辑：Simone
2025-02-07 12:39:18
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首先准备好棕榈叶，洗净，用沸水浸泡10分钟。再拿出来，把前面和后面擦干净。
清水倒入西米中，搅拌一下，再把多余的水倒出来。
西米加入糖，搅拌均匀，再加入油，搅拌均匀。
全部准备好开始包粽子，将粽叶上刷上油，将西米放入粽叶中，可以放任何内馅，(我没有放)包好，我包的是四角粽。每个粽子大约40g左右，用1-2张粽叶。
这个数量可以是7-8。
将粽子放入锅中，水没过粽子，先大火煮开，转中火，中途翻个身。共30分钟，焖5一10分钟，要没有白心点就熟了。
出来！
晶莹剔透，QQ炸弹，夏日凉爽。
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