武昌鱼的简单家常做法
编辑:Simone
2025-02-25 18:30:16
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武昌鱼的简单家常的做法
首先你要将武昌鱼洗净去鳞去腮,鱼身表面化菱形块,还要葱切大段、姜切片,香菜保留香菜叶。
接着你要将锅烧热,放入油,待油变温,放入鱼,煎至两面金黄。
然后你要将锅内放入少许油,放入葱姜蒜花椒大料,煸炒出香味。
接着你要放入鱼加入足量的水,倒入酱油,醋、料酒。
然后你要大火烧开后放入盐、糖,转小火慢炖30分钟。
最后稍微开大火收下汁,撒上香菜叶,就完成了。
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