如何自制简单又美味的皮蛋，滚一滚几分钟就做好
编辑：Simone
2025-03-11 14:28:02
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以前吃皮蛋都是买的，前些天偶然知道了皮蛋还能自己做，赶快下买了材料，第一次就成功了，非常简单，做好后和外面买来的一样。
红茶包（或者家里红茶叶也可以）加热水浸泡5分钟，取出茶包，晾凉茶水。
茶水分次倒入皮蛋粉里调成糊糊，静置20分钟，皮蛋粉可以去某宝购买。
把鸡蛋放到粉糊中多滚几圈，裹上厚厚的泥。
裹好之后放进袋子里，多包几层，然后放在盆里。
放到阴凉干燥处放5天，洗掉泥巴，再放几天就可以吃了，这样好吃的皮蛋就做成功了。
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