辣炒蚬子的做法
编辑:Simone
2024-10-24 00:23:57
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今天跟大家分享的一道美味是辣炒蚬子,要将蚬子做到味道鲜美还真不容易,下面就跟大家介绍一下这道菜的做法。
刚买回来的蚬子用水泡两个小时,然后将蚬子去泥沙,清洗干净,装入碗中待用。
将干红辣椒切成小段,葱和姜切成丝备用。
热锅放油烧热,放入干红辣椒段爆炒。
再放入葱姜丝,煸炒出香味来。
倒入清洗干净的蚬子。可以加一些的水。
将蚬子快速翻炒均匀,加入料酒,盐,白糖。
快速翻炒均匀,入味。最后加入味精调味。
翻炒均匀,出锅,这道美味的辣炒蚬子就可以了。
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