羊肉大葱饺子馅的做法
编辑:Simone
2024-10-25 05:15:36
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俗话说:好吃不过饺子。饺子是中国传统的一道美食,家家户户都有包饺子的习惯。饺子已经是生活中主餐搭配的主食,调制饺子馅的方法很多,根据自己的喜好,可以做出多种肉与菜的搭配,下面说说“羊肉大葱饺子陷的做法”
选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),让店铺搅成碎羊肉陷。
将肉馅放入盆中,先放1大汤勺凉开水,将其肉馅顺时针搅均匀(一个方向就可以),搅到肉馅发粘。
将葱剥好洗干净,切成小段碎葱花;将姜洗干净,切成小碎丁。
将切好的葱花和姜碎丁放入盆中,搅拌均匀即是制成的“羊肉大葱饺子馅”。
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