如何制作花甲粉
编辑：Simone
2024-11-11 17:39:05
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今天小编就写了一篇如何制作花甲粉的美食，味道是特别的好吃，做法也是很简单，所以小编就写了一篇如何制作花甲粉的经验，想要学习制作花甲粉的人，可以看看小编的经验噢，味道好吃，做法简单，是很多人喜欢吃的小吃，希望小编的经验可以帮助到了你噢。
首先准备花甲，再把花甲浸入盐水里，浸泡半小时，让花甲吐一吐泥沙。
再准备锡纸，叠成正方形，薄锡纸要叠四五层，厚锡纸叠两三层。
然后准备一个碗。
再把锡纸扣在碗里，窝成一个碗的形状。
再把煮好的粉丝倒入碗里，粉丝浸泡二十分钟左右，煮软。
再把吐好泥沙的花甲放入碗里。
然后准备好调汁。切好适量的辣椒末（小米辣）、蒜末，姜丝。
再把这些配料给放入一个碗里，加入半勺老抽。
再加入半勺的白醋。
再加入一勺的甜口剁椒酱。
再加入两勺的料酒。
再加入半勺的耗油。
然后搅拌均匀。
再加入适量的金针菇和青菜，把调好的汁给浇在上面。
再把锡纸的四个角给对折密封起来，如图。
再准备一个锡纸盘。
再把锡纸给放在锡纸盘上面，在煤气灶上面煮个四五分钟即可。
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