麻油猪肝怎么做
编辑：Simone
2024-11-18 21:18:23
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麻油猪肝怎么做、色香味俱全的一道菜、下面让我来教大家如何制作、
首先、新鲜的猪肝要洗净、放案板上切成薄片、大约0.5CM左右
将黑芝麻油倒入锅中、烧至六七成熟、放入老姜爆香、大概是褐色即可、
放入猪肝、调成大火爆炒、直至翻炒到猪肝看不到血色为止、
放入盐、料酒。、老抽、调味、味精即可、
新鲜的猪肝不好切薄，可以放入冷冻室、一个小时左右再拿出来切片
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