四川辣椒酱的做法
编辑：Simone
2024-11-22 17:40:37
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偶尔的辣椒可以刺激食欲呢
浸泡清洗红辣椒，去蒂晾干水分
剪段，可用果汁机搅碎，安全起见戴手套操作
姜蒜适量剁碎（根据个人口味轻重来）
将搅碎的红辣椒，放入碗里， 然后加入剁碎的姜蒜，然后倒入适量的白酒，加盐（一斤辣椒2-3两食盐个人口味轻重来）
戴手套搅拌均匀，放入玻璃缸密封一个月即可，中间不可打开
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