小鱼的家常做法有哪些
菜市场经常有小的鱼卖。价格便宜，非常新鲜。其实在民间小鱼是有很多种家常的做法，下面给大家来介绍一些。
第一种做法就是，油炸小鱼。把小鱼去掉肠子清洗干净，加少许的面粉，黄酒腌制一会儿，然后放在油锅里煎炸至金黄色。酥脆即可。这种吃法非常的香脆可口。
第二种做法。就是咸菜煮小黄鱼。这是冬季里家家户户的家常菜。咸菜，因为有了小鱼的加入，会变得非常的鲜美。
第三种做法，小鱼贴饼子。沟通红烧小鱼，然后在锅的沿边上贴上面饼。一锅一起熟，有汤有饼。吃饼蘸汤。
第四种吃法就是做鱼汤小鱼因为非常小，没有什么肉，但是做出来的汤还是很鲜美。
第五种是法小鱼炖蛋。把小鱼去掉，鱼肠洗干净，然后倒入鸡蛋。加适量的水放在锅上蒸熟，蒸出来的鸡蛋有鱼的鲜味。
第六种做法，小鱼炖豆腐。把小鱼与豆腐同炖，味道软糯可口。鲜美异常。富含蛋白质。
小总结
1.第一种做法就是，油炸小鱼。把小鱼去掉肠子清洗干净，加少许的面粉，黄酒腌制一会儿，然后放在油锅里煎炸至金黄色。酥脆即可。这种吃法非常的香脆可口。
2.第二种做法。就是咸菜煮小黄鱼。这是冬季里家家户户的家常菜。咸菜，因为有了小鱼的加入，会变得非常的鲜美。
3.第三种做法，小鱼贴饼子。沟通红烧小鱼，然后在锅的沿边上贴上面饼。一锅一起熟，有汤有饼。吃饼蘸汤。
4.第四种吃法就是做鱼汤小鱼因为非常小，没有什么肉，但是做出来的汤还是很鲜美。
5.第五种是法小鱼炖蛋。把小鱼去掉，鱼肠洗干净，然后倒入鸡蛋。加适量的水放在锅上蒸熟，蒸出来的鸡蛋有鱼的鲜味。
6.第六种做法，小鱼炖豆腐。把小鱼与豆腐同炖，味道软糯可口。鲜美异常。富含蛋白质。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/answer/7829.html
