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燕窝怎么吃好

编辑:Simone 2024-11-25 04:52:44 602 阅读

燕窝怎么吃好

燕窝是金贵的东西,营养价值高,滋补效果好,特别适合女性食用,当我们买了燕窝或者是面对亲戚朋友送的燕窝时,是不是由于不太了解,竟然有了不知道该如何吃的纠结呢?其实燕窝的吃法有多种,想怎么吃就怎么吃,下面和小编一起来开启享用美味燕窝之旅吧!

泡发:不管怎样吃燕窝,首先都是要把燕窝泡发起来,因为刚拿到手的燕窝是一团的,比较干的,看起来丝丝缕缕,就像细细的粉丝一样,需要将它放在盆里,加入五十度左右的温水泡起来。

换水:浸泡中的燕窝会慢慢的舒展开身体,变得越来越大,为了保持水的温度,我们需要两小时左右换水一次,当换水两三次,燕窝变得蓬松时,就泡发好了,整个泡发时间需要三四个小时。

去杂质:为了方便食用,将泡发好的燕窝撕成一条一条的,找一把干净的捏刀,在撕条的同时,将里面的砸东西,燕子的绒毛挑出来,不要嫌费事哦,越是好燕窝,越是夹杂着这些东西。

燕窝粥:在煮粥时,可以将淘洗好的大米,燕窝放在一起煮,里面还可以放上几块冰糖,吃起来香甜可口,吃下肚胃里感觉非常舒服,可以当做每天的早餐,能够保证半天精力充沛。

搭配的食材:燕窝煮粥可以搭配多种食材,其中有枸杞,大枣,百合,木瓜,银耳,莲子,椰汁等,在煮的过程中,可以加入少些米,也可以不加米,直接煮成燕窝羹汤,多种营养多种口味。

凉拌:除了熟吃之外,燕窝还可以做凉拌菜,凉拌燕窝时可以加入金针菇,黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜叶等,清洗干净的燕窝再用热水捞一遍,然后淋上一些调味料就可以了。

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