鹌鹑蛋煮几分钟熟
编辑：Simone
2024-12-05 20:18:47
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鹌鹑蛋的做法比较广泛，煎炒烹炸，样样皆可！唯有煮制，才能最大限度地保留其营养，煮一般为清水煮和五香水煮两种
买回的鹌鹑蛋反复清洗几遍，洗掉杂质，再用冷水浸泡一会。
炒锅加水，将鹌鹑蛋冷水下锅，煮2-3分钟，捞出，将水倒掉。
另起锅加入清水烧沸，放入上述香料，酱油，盐，烧开后煮几分钟。
然后下入鹌鹑蛋煮2-3分钟，再将皮敲破，关火后焖一段时间就可以了。
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