2-1电饭锅简易版卤鸭子
编辑：Simone
2024-12-06 00:55:21
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卤鸭的配料要咸中味道，再加上香，颜色要黄黑色，所以柱候酱要三五勺，半个鸭子2~3斤左右，老抽可以放多点。
1、先将半个鸭子洗净放入电饭锅中。
2、姜切丝，放入锅中。
3、锅中加入柱候酱和清水拌匀。
4、再加入盐和耗油。
5、加入鸡粉。
6、双手将鸭子按摩入味。
7、放入电饭锅胆中，加入蒜，开火煮。
8、每隔10分钟就用勺子淋汁上色。
9、收汁阶段一直不断淋汁。
10、酱汁浓稠大约需要1.5小时，起锅。
11、沥干酱油开始剁成小块，上盘。
12、加入锅中的浓稠酱汁可以开吃。
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