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菲力牛排的做法

编辑:Simone 2024-12-23 13:25:06 502 阅读

菲力牛排的做法

就是太想太想吃牛排了,于是就开始自己做啦,哈哈哈哈哈哈,然后就认认真真给大家写教程啦。

解冻醒肉: 将牛排提前一天放入冰箱冷藏室解冻(解冻好了的)取出来醒肉🥩,在室温下待30分钟

调味: 用厨房纸巾擦去多余的水分,均匀抹上黑胡椒,海盐和橄榄油,抹好了的牛排腌制15-20分钟入味。

就这样腌制

煎: 平底不粘锅先烧热烧干(加 一小滴水测试火力是否可行,如果能够快速滚动就可以了)将牛排平放置锅底 第一面:煎2分钟(加入迷迭香,让香味散开) 第二面:煎2分钟(煎第二面1分钟的时候可以将黄油放入锅里) 侧面:煎1-2分钟 其实这个时候就可以吃了,我想继续用烤箱烤一下,哈哈哈

第二面

迷迭香

四周

烤: 预热烤箱(上管180度°) 将牛排放在烘焙纸上(我将迷迭香也一起烤了一下,哈哈哈,但是烤了一下下就取出来了)进行烘烤

吃: 当然烤完了就可以摆盘尽情的享受啦(我这个应该是7分熟的样子,第一次写教程,拼了拼了)

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