怎么烘烤咖啡生豆-趣百科

怎么烘烤咖啡生豆

我特别喜欢喝咖啡，为了能自已轻松享用到可口咖啡，我可是费了一番苦心，现在终天找到了好的咖啡豆及自已在家就能烘烤及研磨的好方法，在此与大家分享一下！

将咖啡生豆平铺于微波炉盘中

放入微波炉高火一分钟，取出翻翻匀，再入微波炉高火一分钟

这是微波高火一分钟后的咖啡豆

这是微波第二分钟后的咖啡豆。

将所有微波两分钟后的咖啡豆倒入烤箱转笼

将装好咖啡豆的转笼放入烤箱，上下火220度烘烤20分钟

烘烤完成后请戴上耐高温手套摇动转笼，摇出咖啡豆碎皮，也顺便帮助咖啡豆降温。

烤好的咖啡豆

将烘烤好的咖啡豆放入研磨机中研磨成咖啡粉

一分钟后细细的咖啡粉就完成了

将研磨好的咖啡粉装入防潮杯中，随取随用！这些我一个人喝差不多是一星期的用量

微波咖啡豆时要分次分量，每次一平盘，太多了受热不均匀，太少了容易初爆

烘烤完成的咖啡豆要马上取出烤箱摇动及散热，否则咖啡豆余热很容易将咖啡豆烘烤过头

咖啡豆的烘焙分浅、中、深度烘焙，我喜欢这是种20分钟的中度烘焙，喜欢别的咖啡口感可增加或缩短烘烤时间，微波时间可不变

怎么烘烤咖啡生豆