栗子糕的做法是什么
编辑：Simone
2025-03-21 06:35:52
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主要材料：低筋面粉90克，鸡蛋3个，糖粉70克，盐1克，黄油90克，泡打粉2克。
1、面粉和泡打粉混合后过筛备用
2、鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀
3、筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀
4、黄油放在小奶锅里面
5、隔水融化放凉备用
6、把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀，搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟
7、把静置好的面糊装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜
8、准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡
9、烤箱提前预热170度
10、预热好的烤箱放入模具，烘烤30分钟，出炉后脱模就可以食用了
11、成品图
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