煮咸鸭蛋的正确方法
编辑：Simone
2024-10-22 09:49:31
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煮咸鸭蛋的正确方法是洗干净咸鸭蛋、凉水下锅、注意火候、凉水浸泡。
洗干净咸鸭蛋
把鸭蛋表面的泥巴洗去，不要太用力，以免把鸭蛋洗破。
凉水下锅
锅中加300ml的凉水，鸭蛋放进去，盖上锅盖。
注意火候
大火烧开改成中小火，煮6-7分钟。
凉水浸泡
鸭蛋从热水中捞出，放到加凉水的盆中，晾凉即可开吃。
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