鸡腿怎么做好吃又简单
编辑：Simone
2024-11-02 23:07:55
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鸡腿怎么做好吃又简单呢？下面分享一道孜然烤鸡腿的做法。孜然粉的香味浓郁，非常适合烤肉类时使用，加上鸡腿骨少肉多，烤好的鸡腿香嫩多汁，所以很受小朋友们喜爱。
首先把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。
全部划好后洗去血水控掉水分。
接着加入花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。
充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜，中途翻面。
鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。
随后把鸡腿风干水分后刷上外用刷汁。
接下来把鸡腿放入铺了锡纸的烤盘上，入预热210度的烤箱，中上层烤20分钟，取出再刷一次刷汁，接着再烤20分钟。
烤好之后，取出烤盘，将鸡腿装入盘中即可食用。
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