煮熟后的栗子如何去皮
编辑:Simone
2024-11-08 07:23:52
517 阅读
栗子很多人都爱吃,但是栗子的难以去皮也是众所周知的,最好是在煮之前稍微操作一下,如切口,或者是剁开,或者是风干几天再煮,都是很好的办法。如果是鲜栗子,煮熟之后很难去皮,试试下面的办法吧。
如果是已经煮熟的栗子,去皮很难,可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头要开一点,然后用手顺着往下一点一点的剥就行了,剥下外面的硬皮,再剥里面的薄皮。
也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端,记着要“竖”着咬,那样才好剥皮。
如果保证栗子好剥皮,可以事先在煮之前想办法。用刀剁开两瓣,或者是切开一道口,再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。
也可以剁开两瓣,放在篦子上蒸熟,这样子煮熟的栗子更甜,更好剥皮。
还可以将栗子剁开一个小口,然后不是煮食,而是炒制,炒熟之后,口会自然裂开的更大一些,很好剥皮。
版权声明:本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿,未经许可不得用于商用,如转载保留本文链接:https://www.qubaik.com/article/52399.html