八宝粥的家常做法
编辑：Simone
2024-11-10 15:28:32
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浓浓的一碗八宝粥，代表的是健康，更是一份情意绵绵。在下面，跟大家分享下做八宝粥的做法。
各种豆类浸泡一夜，米类浸泡半天，红枣洗净，干桂圆去壳。
将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黄豆，绿豆煮开。
半小时后将大米、糯米倒入砂锅中，连同泡好的水一同倒入。
大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入桂圆，花生，红枣继续同煮。
煮到粥非常粘稠后，再继续小火熬至软烂，最后加红糖即可。
八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等；最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最 后才放入。每放入一次食材，就应该搅拌均匀一下。
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