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土豆炖肉的家常做法

编辑:Simone 2024-11-19 06:17:42 563 阅读

土豆炖肉的家常做法

土豆是我很喜欢的蔬菜之一,平时很少煮,因为老公不喜欢吃土豆,这几天老公去出差了,就来做猪肉炖土豆来吃。

首先将五花肉切成1cm左右的小块,再将土豆洗净,去皮,切好备用

油热,放入干辣椒和生姜。

放入五花肉炒变色

待肥肉煸炒出油后,放适量老抽上色,继续煸炒。

接着把切好的土豆放入锅中翻炒2-3分钟,等土豆半熟(半透明)时,加入水以没过土豆为准,盖上锅盖,大火烧开

烧开后,转小火,慢炖10分钟,等收汁后放入少许盐和鸡精、十三香翻炒均匀,起锅

最后盛盘,撒上葱花,一道美味的土豆炖肉就大功告成了!

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