怎样做烧茄子好吃
编辑:Simone
2024-11-25 13:05:14
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怎样做烧茄子好吃?如何做烧茄子?如何做烧茄子最好吃?茄子怎么做才好吃呢?小编以自己的角度为大家推荐一款烧茄子的方法啊,希望对您有所帮助!家常菜----烧茄子
1、将茄子去蒂,去皮之后切成滚刀块状的形式,然后装入盘中待用,如图所示:
2、将茄子放入碗中,之后加入少许精盐腌一会儿,挤去水分,裹上面粉,放入油锅中炸,如图所示:
3、等待油锅里的茄子炸成金黄色的时候,就可以捞出了,如图所示:
4、捞出炸成金黄色的茄子之后,把油份控净油份,然后装入碗中,如图所示:
5、现将萝卜清洗干净,之后切成小片状,再把干红辣椒切成末,葱姜蒜切成末,装入盘中待用,如图所示:
6、热锅放油爆香葱姜末,干红辣椒,五香粉,如图所示:
7、放入胡萝卜片翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水烧开,倒入炸好的茄子块,如图所示:
8、 翻炒均匀,稍微闷一会儿,如图所示:
9、 收干汤汁,最后加入味精调味,如图所示:
10、 翻炒均匀,出锅,装入盘中撒上蒜末即可,如图所示:
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