坐月子时候的鸽子汤怎么做
编辑：Simone
2024-12-02 18:12:45
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鸽子汤是一种常见的滋补汤品，在坐月子期间也是一道经典的食补佳品。下面是鸽子汤的制作方法，供参考：
1.
鸽子洗净，去掉内脏和杂质，切成块状备用。
将鸽子块放入热水中焯水，煮至汤色变白后捞出。
2.
锅中放入适量的清水，加入焯过水的鸽子块、红枣、黄芪和姜片，用中火煮沸。
将火调至小火，煮1小时左右。
3.
加入枸杞，再煮 10 分钟。
根据个人口味加入适量盐和料酒调味即可。
4.
鸽子汤富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有补血、滋阴、益气、健脾等功效。但是，孕妇在坐月子期间制作和食用鸽子汤前，应该咨询医生或营养师的意见，根据自身体质和情况来调整食材和配方。
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