粗粮馅饼的做法-趣百科

粗粮馅饼的做法

最好吃的美食～一定是民间做出来美食～这款用粗粮做饼皮的馅饼～吃起来是脆香的～记得孩子上初中时～我一边在厨房烙～孩子一边在餐厅吃～等我烙完到餐厅数一数～惊呆了～孩子吃了五个馅饼（大饭量的小朋友）～现在孩子长大了～饭量也小了～

普通面粉、玉米面、豆面、酵母拌匀，加入鸡蛋、水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发～

猪肉切丁，锅里加油，加入葱姜大料烹出香味，放入肉丁翻炒至水分收干，加入生抽拌匀～

野菜烫好，凉水中过凉，切碎，加入韭菜碎，加入炒好的肉丁，加入切好的扇贝丁，加入食用盐、食用油等调料拌匀调味～

面团醒发好后，下剂子，包馅饼～包制的方法就不赘述了，和包包子一样，收口后按扁即可～

锅里加油，馅饼烙熟即可～也可以，双面上色后，放烤箱烤熟～也可以用电饼铛、烤箱烤熟（依个人喜好）～

装盘开吃～加了玉米面和豆面做出的饼，饼皮是脆的，有玉米面的香气～比通常使用面粉做的饼皮好吃～

粗粮馅饼的做法