炒糖色的做法
编辑：Simone
2025-01-06 22:40:41
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炒糖色的做法
锅内放入食用油，点火将油烧热，然后下入适量冰糖
不断的搅拌冰糖和油混合
搅拌过程中不断查看糖色的成熟度
如果油多了，可以再多放些冰糖进去，如果油温过高可先关火后用余温融化冰糖
最后小伙加热炒好的糖色热一下，即可做菜使用
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