红薯保鲜库储存方法
编辑：Simone
2025-01-12 06:29:53
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将红薯裹在报纸或棕色纸袋中，只提供足够的空气流通，这样可以防止甘薯腐烂过快。将包装好的红薯放在硬纸盒、木盒或木制篮子里，注意不要使用密封的容器。再取几个苹果放到装红薯的盒子里，苹果有助于防止红薯出芽。把红薯储存在阴凉黑暗的地方，例如放在地下室或地窖里，这样储存的红薯可保存很长时间。
地窖
生活在农村的朋友都不陌生，经常种植红薯的朋友，家里面也少不了它，如果不是大面积种植的朋友，挖一个长3-4米，宽和高2米左右的地窖，基本就差不多了(大小根据红薯数量来定)，上面可用塑料布盖一层，然后再用一些树枝，上面再覆盖一层土，留一个洞口，做个洞盖(不要过于密封，预防腐烂)，方便下去拾取即可。
井窖
和地窖差不多，不过类似井状，长小一些，1米左右，深高一些，5-10米都可以(不要有地下水，根据自家情况来定，可深可浅)，窖口封闭(和上述地窖一样，不要过于密封)。
常温保存
上面2种方法适合种植户，红薯比较多的情况，而这种常温保存办法，适合所有的朋友，找一间屋子，或者是棚子里，地上垫木板或者是其他东西，防止受潮，注意温度，冬季过低的话，红薯受冻，出现硬心，温度过高的话，会发芽，建议15度左右即可，另外注意多通风，这样的话，基本就没事了，这样做的朋友不少。
切片晒干
这种做法适合红薯不多的情况，比如种植了几分地或者购买了一部分吃的朋友，把红薯切片，晒成红薯干，能放置很久的时间，而且煮粥的话也比较好吃。
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