怎样炖牛排骨又烂又好吃
编辑：Simone
2025-02-24 15:50:36
608 阅读
很多同学不知道怎样炖牛排骨又烂又好吃，那么今天小编就给大家带来怎样炖牛排骨又烂又好吃的方法，供大家参考。
首先牛排骨清洗干净泡水半小时，然后再次清洗干净，放在架子上控干水分。
这个时间备好炖肉的香料：西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香味1片、丁香4个、生姜1块。土豆胡萝卜切大块。还有配料圣女果10个、西芹切丁、蒜苗切碎。
如果牛排骨上有过多的肥油，就将其切下来，用小火炼出油脂。
用大火将牛排骨炒至微上色时下香料：西红柿、洋葱、红枣、香叶、丁香、生姜。
香料炒出香味，西红柿炒出汁时加水和老抽，翻炒匀。
然后转入高压锅，设置排骨档加压，解压后，肉就非常的烂了。
再将牛肉转回到炒锅，加胡萝卜和土豆炖到熟透；放圣女果和西芹，盖锅炖2-3分钟至圣女果变软；起锅前撒一把蒜苗。
1.首先牛排骨清洗干净泡水半小时，然后再次清洗干净，放在架子上控干水分。这个时间备好炖肉的香料：西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香味1片、丁香4个、生姜1块。土豆胡萝卜切大块。还有配料圣女果10个、西芹切丁、蒜苗切碎。
2.如果牛排骨上有过多的肥油，就将其切下来，用小火炼出油脂。用大火将牛排骨炒至微上色时下香料：西红柿、洋葱、红枣、香叶、丁香、生姜。香料炒出香味，西红柿炒出汁时加水和老抽，翻炒匀。
3.然后转入高压锅，设置排骨档加压，解压后，肉就非常的烂了。再将牛肉转回到炒锅，加胡萝卜和土豆炖到熟透；放圣女果和西芹，盖锅炖2-3分钟至圣女果变软；起锅前撒一把蒜苗。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/life/142869.html
