麻辣兔肉最正宗的做法
编辑：Simone
2025-03-15 14:31:39
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麻辣兔肉是一道特别下饭的正宗川菜，现在来教大家如何制作麻辣兔肉。
兔肉切块；
放入生姜，料酒，淀粉和蛋清，搅拌均匀；
青尖椒切段备用；
红尖椒切段备用；
土豆切丝备用；
锅中倒油烧热；
下入兔肉，翻炒；
炒至兔肉变色即可；
盛出备用；
重新起锅烧油；
下入豆瓣酱爆香；
加入辣椒、红尖椒段、盐和水，熬一会儿；
加入青尖椒段和土豆丝；
翻炒均匀；
出锅啦！
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