简单的麻辣烫做法
编辑：Simone
2025-03-10 23:38:09
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小编是比较爱吃麻辣烫的，但是在外面吃又觉得不卫生，所以自己研究做麻辣烫。
非常的简单。分享的是小编比较爱吃的，如有喜欢可以自己放。
菜洗净，粉条和冷面事先用开水泡好，备用。
先把油倒入锅里，油温时放入麻椒、辣椒和郫县豆瓣酱炒香。
在放入清水或骨汤，大火烧开转小火。
这时可以把里面的麻椒等材料捞出也可以不捞。
把准备的菜、粉条和丸子放入锅里煮开，菜和面煮好以后捞出，放在碗里在把冷面放在汤煮一分钟。之后和汤一起倒入碗里。一碗麻辣烫就做好了。
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