炖黄花鱼的做法
编辑：Simone
2025-03-15 16:33:25
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黄花鱼属于深水鱼，产于黄海和渤海区域，据说处于这个纬度的海产品是最好吃的，肉质细嫩、美味富有营养，因而获得了很多人的喜爱。黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼的做法很多，煎、炸、炖、蒸等，样样都美味，黄花鱼一定要选择新鲜无异味的，食材的新鲜度决定其口感，这次买到的黄花鱼非常新鲜，所以采用了家常炖的方式，每次做鱼都能得到家人的表扬，这次做好后老公闻到味道就说这鱼做的真不错，吃了一口更是竖起了大拇指，真的好吃！做法简单，快来试一试！
准备食材
锅中放油
放入花椒和八角爆香
放入黄花鱼
放入黄酒
放入醋，放入酱油
放入葱、姜、蒜
加入适量水和少许盐炖一会
将汤收浓些即可
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