怎样做豆豉好吃
编辑：Simone
2025-03-23 15:01:23
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这是我家乡的做法，川味的
下面我就简单的介绍一下它的做法，不知道大家会喜欢不？
先放油在锅里把调料炒一下《生姜大蒜、五香八角》，把香味炒出来，再发酱油进去，再加一些水熬过差不多10分钟，出锅时要把盐与味精、鸡精放进去。’
好了之后，然后用干净的水把黄豆红豆放进锅里煮煮，差不多8分钟左右，然后拿出来用冷水冲一下，等它冷却啦，放一些盐撒在上面搅拌一下。
这时它们都冷了，准备一个罐子，然后先放一点炒好的料把罐底铺一下，然后把主料全放进去，然后把炒好的料全放进去，在放一些盐在上面，还有花椒、白糖，然后加些水在里面，然后密封起来放过一周就可以啦。
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