绿豆百合汤的做法（详解)
编辑：Simone
2025-04-13 17:02:40
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绿豆汤作为夏天家家户户常会做的一种，其不仅是口感美味，而且还能起到消暑祛热的作用，家里的大人和小孩喝都会有非常好的作用，煮绿豆汤看上去是非常简单的，但很多人却能发现绿豆很难煮开花，每次都需要用很长的时间，这样煮的绿豆汤用时比较长，而其实大家在煮绿豆汤的时候，记得别直接将其下锅煮，多加1个重要的步骤，绿豆10分钟的时间就能煮开花，省时还省火，更加适合在夏天做，下面我便会将绿豆汤的做法详细分享给大家，学会后家人在夏天便可轻松喝到绿豆汤。
第一步，绿豆准备出适量，将其事帮瞧先淘洗干净，然后加上干净的水，净久注将其放入冰箱冷冻层，浸泡一个晚上，第二天便可直接将其取出来煮。
第二步，薏仁事先淘洗干净后，同样需要放入在清水中浸泡好，待将绿豆浸泡好后，在锅中添上绿豆7倍的清水，同时放入绿豆开始煮，加上锅盖。
第三步，大火将其烧开后，转至中火，注意盖子不要封的太严实，这个时候可以将薏仁米放入锅中一同煮，差不多10分钟的时间便可看到绿豆煮开花了。
第四步，鲜百合一朵，将其用手掰开，然后放入清水中浸泡一会，搓洗干净，放入在返盆煮好的绿豆汤好，中小火继续煮5分钟的时间。
第五步，根据个人的口味加上点冰糖调味，煮至冰糖完全融化的时候便可关火，将煮好的绿豆汤盛出在碗中，待将其晾凉后更加爽口。
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