西红柿鸡蛋汤的做法详细步骤
编辑：Simone
2024-10-11 01:10:35
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西红柿鸡蛋汤是一道非常常见的家常菜，主要是由西红柿和鸡蛋，配合各种调料烹制而成，西红柿鸡蛋汤制作非常简单，营养丰富，而且还有一定的美容效果，非常受人欢迎。下面给大家详细介绍一下西红柿鸡蛋汤的做法
鸡蛋处理，把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，把蛋黄和蛋清混合均匀为止
西红柿洗净，切成块状；葱，姜，蒜切碎
锅预热，加入油，油烧热后，把葱，姜，蒜放入，爆香
把前面准备好的西红柿放入，翻炒，炒至西红柿变软，流汁，加入清水（要没过西红柿）
大火烧开，把准备好的鸡蛋慢慢倒入
加入盐和鸡精，继续煮一会，撒上香油起锅即可；OK！西红柿鸡蛋汤大功告成！
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