自制枇杷膏怎么做
编辑:Simone
2024-11-15 15:03:42
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枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷讲究“枇杷就冰糖”,这约定俗尘的搭配却并不“俗气”。枇杷性凉,味甘、酸,入脾、肺、肝,能润肺止咳,能止渴和胃,能利尿清热,对干咳、喉咙肿痛、流鼻血、声音沙哑都能显奇效。而当枇杷遇上润肺的冰糖时,枇杷止咳、和胃、化痰的功效才给发挥得凌厉精致,能更好地预防、治疗呼吸道疾病。
用炖锅、电饭煲、煤气灶上都可以熬。
新鲜枇杷扒皮,去籽!成熟的枇杷很好扒皮,不是特别熟的需要借助削皮刀。
枇杷洗净滴干水份,切小块(我用电饭煲内胆放煤气炉上炖滴)
大块冰糖打碎加入枇杷里搅拌放几分钟(因为当时我还忙其他事情🤨)
大火煮开后关小火慢慢熬,熬到果肉半透明状即可,中间搅拌几次!
熬好的效果
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