炒鱿鱼须的家常做法
编辑:Simone
2024-11-17 13:49:05
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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,还可以预防贫血。下面就教大家炒鱿鱼须的家常做法。
首先将鱿鱼须洗净,沥干水分、切条;
锅内烧开水,放入鱿鱼须焯一下;
鱿鱼须焯2-3分钟后,鱿鱼须捞出备用;
锅内下油烧热,8成热后下干辣椒、花椒,爆出香味;
下大蒜、泡姜、泡椒炒香,
下洋葱、青椒、红椒、蒜苗炒香,
接着再往锅中下焯好的鱿鱼须翻炒片刻,
加适量食盐翻炒,
翻炒片时即可起锅,一盘美味的鱿鱼须就做好了。
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