翻砂芋头怎么做
编辑：Simone
2024-11-19 01:00:19
566 阅读
翻砂芋头是两广人喜爱的美食，到了冬天吃芋头的季节，两广很多地方的人都会在家里自己做点芋头小零食，翻砂芋头不仅容易做，而且口感好，受到人们的喜爱。
芋头削皮洗净，然后切成手指大小的条状。
锅里放油，开火热油，等油6成热的时候，放入芋头条炸3分钟左右捞出。
捞出的芋头条稍稍冷之后再放入热油炸至变金黄色。
另外放上一只炒锅，水和糖放入锅中熬成糖浆，等到糖浆可以拉丝的时候放入芋头条翻炒，让糖浆均匀的裹住芋头条。
炒好的芋头条盛出冷却，可以看到冷却后的芋头条均匀的裹着一层白色的糖。
装盘即可食用了，翻砂芋头外甜，里面软糯，还有白糖沙沙的口感，真的很不错哦。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/life/67923.html
