扇贝肉的家常做法
编辑：Simone
2024-11-25 19:23:05
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扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。
青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用
扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出
热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，愁柱洋葱块加盐炒至断生
倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，欠泉胡椒粉翻匀即可
冷冻过的扇贝肉腥味较重肤廊英，炒之前焯下水，味道相对更鲜。
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