花菜烧肉的做法
编辑：Simone
2024-12-08 00:35:43
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好了，进入今天80后男人厨房时间，今天给大家传的这道菜是花菜烧肉，没有应什么景去特意做一些奥运会的菜，还是家常菜，还是平淡生活中看风景。
花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。
在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。很简单的一道菜，相信你会喜欢的。
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