黄鱼汤的家常做法
编辑：Simone
2024-12-22 03:35:15
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小黄鱼在市场上很常见，但足够新鲜的不算多，虽然吃起来没有大黄鱼方便，但肉嫩味鲜，用来烧汤再合适不过。
准备材料。
黄鱼处理干净，沥干水分。姜切姜片，蒜去皮拍扁，葱切葱花。黄鱼煎至两面金黄，加黄酒、少许盐、姜片、蒜和水一起煮开。
盖上锅盖焖煮8-10分钟，加辣酱、味精调味。
出锅前撒葱花。
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