麻辣干锅鸭头家常做法
编辑：Simone
2024-12-21 15:46:03
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很多朋友喜欢吃干锅鸭头，但是不知道自己该怎么做，下面小编分享麻辣干锅鸭头家常做法。希望能帮到你。
首先将鸭头洗净，锅中放入水，水开后下入鸭头煮熟煮烂。
然后准备好配菜，藕、芹菜、洋葱、大葱洗净切好。
随后将鸭头捞出，用凉水冲洗，再从中间切半。
接下来另起锅，锅中放食用油，油热后下入藕片油炸，炸好后捞出备用。
再放入鸭头炸，炸好捞出备用。
之后放入蚝油、干辣椒，小米椒、豆瓣酱炒香，后加入藕、芹菜、洋葱、大葱、鸭头翻炒。
最后放入盐，鸡精，老抽、生抽调味，关火，即可起锅装盘了。
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