家常炖草鱼的做法
编辑:Simone
2024-12-19 14:19:13
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一直都喜欢吃鱼、这一道菜比较省事、有汤有菜就不用再做其它的了
锅中下菜籽油、如果有五花肉片直接加入炒香(家里没有啦)就直接加入配料、葱、姜、花椒粒、八角、桂皮、干辣椒
接着加豆瓣酱、生抽、蚝油炒20秒加入清水
放入鱼、加入一勺猪油(有五花肉这一步可以省略)
加入料酒、米醋、老抽各一勺、十三香、鸡精、盐、味精、白糖炖10分钟
再l把配菜一次全部放入、也可以根据自己喜欢任意加入炖熟起锅
撒上香菜、汤汁浓稠即可
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