炖草鱼的家常做法
编辑：Simone
2025-02-13 14:11:47
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草鱼营养美味，尤其对于病人来说，对恢复身体有很大功效
把草鱼清洗干净，控干水
把鱼身沾少许淀粉。
放到平底锅把鱼的两面煎成金黄色。
锅中倒入少许花生油，六成热，放入八角、花椒粒、葱、花椒粒爆香。
加入5毫升酱油和500毫升水，煮沸。
把煎好的鱼放入锅内，加入2毫升醋，大火三分钟，转小火炖十二分钟，收汁。
放入盐，装盘。
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