黄豆面怎么吃
编辑：Simone
2025-04-05 04:19:37
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做玉米面锅贴黄豆面可是不可缺少的，黄豆面和玉米面以1：1的比例，加入鸡蛋，白糖，酵母，做出来的锅贴松软可口。
准备玉米面150克，黄豆面150克。
白糖20克，鸡蛋一个。
玉米面中倒入开水用筷子搅拌成块，放入白糖，鸡蛋，少许水，酵母，黄豆面用手搅拌均匀，盖上盖醒面40分钟。
玉米面醒好，搅拌出气泡，不粘锅倒入食用油。
取适量大小的面团做成椭圆饼，放入不粘锅中，饼之间要有点空隙。
倒入半碗水，盖上盖中火煎制。
锅中水靠干玉米饼烙成金黄色，出锅装盘。
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