红烧鸡爪怎么做好吃
编辑：Simone
2024-11-06 05:41:32
565 阅读
大家都知道有骨头的菜总是更有味道，比如排骨就是比猪肉要好吃，鸡爪鸭脚，都很有味道宝宝和我都喜欢吃，今天来做一个红烧鸡爪吧，味道很不错，现在小编把做法分享给大家吧。
准备好食材，尽量不要买那些冰冻时间太长的，我是在卖活鸡那里买的新鲜鸡爪。把它去掉指尖。再洗干净控水备用。再准备一些配料，生姜大蒜八角桂皮香叶，胡椒粒。
再把鸡爪放在开水里焯下水。再拿出来沥干水。
锅烧热放少量花生油小火煎下片糖，再把焯好的鸡爪放进去炒一下。
接着把配料放下去继续炒，要不停地翻炒，要不会粘锅。
炒出香味了，就放点料酒和食用盐，再炒下下，
把炒好的鸡爪放在高压锅里，加点酱油。盖好盖子中火焖十分钟。
时间到了关火，一阵阵香味传来。但不要急着打开，等高压锅里面的水蒸气出完了才打开。装盘上桌了，好香好香。
版权声明：本站【趣百科】文章素材来源于网络或者用户投稿，未经许可不得用于商用，如转载保留本文链接：https://www.qubaik.com/answer/49403.html
