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家常火锅做法

编辑:Simone 2024-11-11 20:52:20 586 阅读

家常火锅做法

家常自制火锅的做法

一、准备工作

1、准备汤锅:将要炖的鸡肉或者排骨等肉类制品炖制,加适量的盐、姜片。

2、准备蔬菜:将想吃的生菜、莴笋叶、蒜苗、小白菜等菜品洗尽。

3、准备调料:将葱、香菜、辣椒(新鲜米辣椒)切成小段,姜、蒜切末,新鲜花椒。

二、食用:

1、准备:插上电磁炉,摆上锅或盆,将炖好的汤锅倒入加温。

2、打碗底:根据自己的口味,在碗中加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、味精等调料打好自己的碗底,待汤锅重新煮沸后将热汤浇在碗底中。

3、开煮:一边食用肉类,一边加入想吃的蔬菜。

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