正宗手撕包菜的做法-趣百科

正宗手撕包菜的做法

本接了旅游的任务，谁曾想更新了任务列表，也没个通知只好舍弃了旅游，反正中午也要吃饭的嘛，就做这个家里有的材料好了，本来今天也是打算做了的只是不知道怎么做好，正好有题目赶紧做，提前做好菜拍好两个菜热上主食发完就可以开饭喽！今天带来个简版的，没尝试味道好像有点淡不过还好比外面的好吃，起码油少了好多好多。这就上菜了：正宗手撕包菜的做法

包菜掰开洗净然后手撕出来，需要刀切的则切，当然能都手撕是最好的了那样子味道会更好；

醋糖生抽调匀料汁，口重还可加点盐，这样子为了省事不用后期一样样倒入，不然那样子会用很久时间的，会让包菜出水过多的，尽量避免加热过久包菜；

干红辣椒炸一下，油比平时炒菜要多，这样可以裹住包菜避免出水太快蔫吧就不好看了；

扔进去包菜，这只是拍照的部分，为了速度快就拍了少部分，要非常快速才可以，迅速让所有包菜裹满油；

加入一点味精，不要太多避免太过鲜把包菜原有味道给抹杀了；

把料汁倒入锅中迅速翻炒，喜欢酸味可以翻炒立刻关火，不喜欢的话可以多炒一会儿，家人喜欢软一点口感所以小编炒的有点过度出水了的，不过口感也很棒哟！

炒匀之后可以看咸淡，加点盐或者不加随您口味，如果ok就可闭火出锅喽！

正宗手撕包菜的做法

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