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猪肺汤的家常做法

编辑:Simone 2024-11-25 23:26:58 509 阅读

猪肺汤的家常做法

今天为大家介绍两种猪肺汤的做法:

1、猪肺止咳汤

2、清润猪肺汤(食用时节在秋季、汤以清淡为主、可缓和秋季干燥引起的皮肤不适)

紫苑功效与作用:润肺化痰、抗病毒、防癌抗癌、抗菌消炎。

桔梗功效与作用:止咳祛痰、治疗失声、治疗肺痈

猪肺功效与作用:补肺止咳,止血。

首先将猪肺用水灌洗多次,清除肺内气沫,沥干后切成细块。

然后在把桔梗和紫苑洗净、放适量的油微炒。炒出香味后、然后在倒入适量的水、加入猪肺(要在干锅中清炒去水)放入煲内。先用武火煮滚再改文火煮约2小时,调味即可。

瘦肉半斤,猪肺半个、无花果6颗,罗汉果1/5个,南北杏、百合各少许。

油盐适量、调料根据个人口味调用。

首先将猪肺用水灌洗多次,清除肺内气沫,沥干后切成细块。

然后在分别把瘦肉、药材洗干净、无花果从中间切开。准备好以上的工作后。

先将切成小块的猪肺在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水。

然后把炒好的小块猪肺、放入煲中、在将全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。

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