桂林米粉的家常做法
编辑：Simone
2024-11-26 01:16:38
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桂林米粉深受广大人民群众的喜爱，下面我和大家一起分享一下桂林米粉的简单家常做法。希望大家能够喜欢！
锅中加入适量的水，水中冒出小气泡之后，将米粉倒入锅中煮开。
煮至米粉变软之后，捞出。
煮软之后的米粉倒入冷水盆中，反复清洗三次。
准备好黄豆芽，清洗干净备用。（不喜欢吃黄豆芽的朋友，可以加其他的豆芽，或者都不加也可以）
准备好姜末、猪肉、葱段等配料。
锅中重新加入冷水， 煮开之后将煮熟的米粉倒入锅中，加入食盐一起煮。
锅中的粉再次煮开之后，加入腌制好的猪瘦肉，黄豆芽，姜末等调味料。
再接着将酱油、白糖、料酒倒入，最后加入少许的花生油和葱花，搅拌均匀之后，即可出锅！
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