爆炒羊杂碎的做法大全
编辑：Simone
2024-11-28 08:13:17
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爆炒羊杂碎的做法大全
爆炒羊杂碎可以去除羊杂碎的腥味，保持羊杂的口味。今天给大家分享一下爆炒羊杂碎的做法大全。
把朝天椒从中间切开，成长条状；把熟羊杂飞水、洗净后备用。
把葱切成斜条状；起锅热油，爆香葱段。
放入朝天椒，炒至断生，放入羊杂。
然后烹入料酒，旺火爆炒。
加盐、味精调味，快速翻炒均匀，即可关火。
最后稍微勾芡，出锅装盘就完成了。
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